Chef de Partie (m/w/d)

Restaurant MONA München (81667) eingegangen am 05.11.2026

Feste Anstellung Vollzeit Mit Berufserfahrung permanent

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Die Anzeige

Die August GmbH ist ein inhabergeführtes Gastronomieunternehmen mit Sitz in München. Zum Portfolio gehören die mehr-spartige Gastronomie "MoNa" im Hilton Hotel Munich City mit insgesamt 5 Outlets, sowie die gesamte Gastronomie am Gasteig HP8 inklusive dem Deli, der Konzertgastronomie, Events & Catering und das Herzstück des 40.000qm² Areals - das Restaurant "GAiA". Das Unternehmen beschäftigt in beiden Betrieben ca. 100 Mitarbeitende.

Anstellungsart: Vollzeit

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Mehr zum Beruf

Chef de Partie

Ein Chef de Partie leitet in der Küche einen eigenen Posten – etwa Saucen, Fisch, Beilagen oder Patisserie – und ist für die Vorbereitung und das Anrichten aller Gerichte dieses Bereichs verantwortlich. Die Position liegt zwischen Commis de Cuisine und Sous Chef.

Monatsbrutto, bundesweit: 2.500 – 4.500 €

Berufsbild und Aufgaben Gehalt nach Erfahrung und Bundesland

Das Unternehmen

Restaurant MONA, München

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